เมล็ดพันธุ์ถั่วพลู มีความกรุบกรอบ กับรสชาติอ่อนๆ มีขมบ้างนิดหน่อย มีโปรตีนสูง ใยอาหารมาก
เมล็ดพันธุ์ถั่วพลู
ด้วยความกรุบกรอบ กับรสชาติอ่อนๆ มีขมบ้างนิดหน่อย มีโปรตีนสูง
ใยอาหารมากและสารอาหารอื่นๆอีกมากมาย จึงมีคุณค่าทางโภชนาการไม่แพ้ถั่วเหลืองเลย
คนไทยน่าจะคุ้นเคยกับอาหารไทยอย่างยำถั่วพลูเป็นอย่างดี